水糧莊於2016年正式成立，目的是為了實踐「在地生產、在地購買」的理念，及回應糧食供應與食品安全的迫切。

水糧莊是一間現代化農莊，採用水耕種植技術，穩定供應各式食用花卉、連枝車厘茄、原生品種番茄及各種風味獨特的新鮮農產品給在地市場。

水耕種植技術的最大優勢是解決了種植面積的限制，克服了大部份惡劣天氣的威脅，確保了農產品的品質及穩定性。我們主張以恰當的科技、精練的技術及工具、將資源有效善用。

由創辦人研發的一部小型種植裝置開始，水耕溫室熬過酷熱的嚴夏、經歷過山竹的破壞，一步一步發展到今天的室內全環控設備與大型水耕溫室，背後擁有著一群熱愛種植、精業求精的團隊共同努力以赴。

縱然未來糧食危機的威脅將日益嚴重，但我們會繼續保持初心，恪守農業生產的第一線，提供最優質最安全的農產品。